Nel pieno centro di Roma, dove la storia si confonde in modo assolutamente armonico e magico con le nuove tendenze dei giovani di ogni parte del mondo c'e' da sempre "Forno Campo de'Fiori". Qui la tradizione non ha mai ceduto il passo a facili espedienti. Mario, Dino e successivamente Fabrizio, hanno formato un team di esperti panificatori che ogni giorno produce e propone lo stesso pane, la stessa pizza e le stesse specialita' che da piu' di 30 anni deliziano i palati di vecchi e nuovi avventori.
Gli ingredienti altamente selezionati, l'olio d'oliva rigorosamente extravergine, il burro delle migliori qualita', le marmellate piu' esclusive e la mano sapiente di chi questo lavoro lo ama, lo rispetta e lo porta avanti a dispetto dei facili guadagni sono il segreto unico di questo successo... ...il tutto sapientemente amalgamato dai soli principi che rendono Grandi: passione e serieta'.
English
Right in the heart of Rome, where History absolutely and magically matches with the new trends of young people from all over the world, there is since 1970 “Il Forno” (Bakery) of Campo de’ Fiori, where tradition has never surrendered to easy shortcuts and where a team of expert bakers every day hardly works to produce and propose to its customers the same bread, the same pizza and the same specialties which are successful and which delight the tastes of old and new visitors since more than 30 years by now.
The highly selected ingredients, the rigorously extra virgin olive oil, the butter of best quality, the most exclusive jams and the wise hand of who loves, respects this job and continues it despite the easy earnings are the unique secret of this thirty-year success, all together consciously mixed by the only principles which allow to be Great: “Passion and seriousness”
Campo De' Fiori, 22 - Vicolo del Gallo, 14
Roma - 00186 Tel.: +39 06.68806662
e-mail: info@fornocampodefiori.com
